官方:富勒姆主场将在新赛季携手米其林餐厅展开赛事体会日项目

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8月17日讯 今日,富勒姆在沙龙官网宣告,2026/27赛季沙龙将携手康斯坦斯餐厅,推出“康斯坦斯赛事日体会”项目。

富勒姆也由此成为英超首家,将《米其林攻略》认证餐饮作为主场贵宾招待中心服务的足球沙龙。该项目旧址名为“美食阁”,坐落于河畔看台一层。“康斯坦斯赛事日体会”从头界说了体育贵宾招待的豪华体会标杆,运营团队来自富勒姆码头广受好评、获《米其林攻略》引荐的康斯坦斯餐厅。本项目是这家闻名餐厅的延伸,将其高标准出品、专业厨师团队与一流服务水准带到克拉文农场球场的竞赛日之中。

“康斯坦斯赛事日体会”的菜单由美食总监亚当・拜亚特操刀规划,他是斩获米其林星章的闻名主厨,深耕英伦本乡菜系。一起也是伦敦克拉彭区“三位一体”餐厅的联合所有者与主厨主办人。亚当将与两位中心同伴协同作业:主厨查理・克罗泰,曾在丽兹酒店师从约翰・威廉姆斯学艺。总经理加文・罗斯,具有丰厚高端餐饮经历,参加过洛蒙德湖卡梅伦庄园开业,也曾供职于米其林三星的戈登・拉姆齐餐厅。

两边协作还将推出名为“亚当与名厨老友”的特征企划:在选定的主场竞赛日,约请客座名厨与新锐烹饪人才,结合时节时令与赛事时刻,为每一场主场赛事量身打造专属菜单。“康斯坦斯赛事日体会”将于8月24日正式启幕,当天是富勒姆新赛季英超首个主场,对手为切尔西。

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